冬天轉春天 天候陰晴不定 溫差也大 時常下雨冷冷(隔天又出太陽飆30度c)
2019-2020 光是武漢新型冠狀病毒 每天的新聞就很嚇人了~
出門穿得暖 吃得健康 多運動 才能讓身體增加元氣 抵抗病毒~~
因為自己很愛做菜的人~~ 當然對食療上也是很有自己的想法~~!!
雖然可以自己做~但是做滴雞精真的很搞工!!!
除了採買 處理 製作 時間 收拾善後等..真的很花心力!!
如果要花了一整天的時間做....
選擇是市售有品牌有認證的田原香滴雞精也是個不錯的辦法呢!
【田原香 靈芝滴雞精】是來自台南的滴雞精品牌~
自家飼養放山黑羽雞, 不打針不投藥在環境優良的山坡地放養
遵循古法放置於陶窯鍋,慢工細活以木炭慢火燉滴萃取出雞隻完整精華
全程絕不加水熬煮,,經過多道濾油程序去除油脂連卡路里都降低了~~~
富含小分子優質蛋白質的營養和多種人體必需胺基酸 營養多很多呢!!
而且田原香融入漢方保養,有專業中醫調配不同口味~~
靈芝滴雞精 就是其中一款呢!!
【田原香 靈芝滴雞精】盒裝有20入 , 需冷凍保存 , 保存期限是6個月
有衛福部的健康食品認證!!!! 是台灣唯一有健字號的 "雙效滴雞精" 呢!!
【田原香 靈芝滴雞精】小包裝是60CC
成份有:雞, 紅棗, 枸杞, 靈芝萃取粉, 靈芝子固體
每天建議攝取1包(不適用對象:支鏈有機尿酸症.嬰幼兒.月經期間,懷孕初期,疾病發燒者)
每一小包背後都有詳細的使用說明
解凍/食用辦法:可以剪開內袋後,取出結凍的滴雞精倒入碗中(加蓋)
很方便的是 可以用家用微波爐 或是電鍋加熱~~~~
實際使用剪開側包裝後,順順的帶有茶黑色的靈芝滴雞精就滑出來囉
放入小燉盅內 上面一定要加蓋唷 才能避免蒸氣讓雞精營養外流唷~~~
我是使用電鍋 (外鍋1/2杯水)去蒸熱
蒸好的靈芝滴雞精味道聞起來補湯的味道 顏色呈現茶黑色~~~
滴雞精含有靈芝的關係~~~
其實靈芝本來就是苦的! 有苦才有功效唷~ 而且靈芝的苦是會回甘的!!
小小一包的雞精有著濃縮雞湯的味道~~
沒有想像中討厭的雞腥味有著美味的雞湯香
細細品嘗可以喝的出淡淡的紅棗枸杞帶甘的滋味!!
靈芝滴雞精有獲得健字號雙效認證(對抗疲勞、調節免疫)
在目前的非常時期,全民防疫中更能當做居家營養食品的補充!!
適合族群有->兒童、青少年、成年人、孕婦中後期、坐月子、銀髮族
手術第三週以後、考生/增強體力、工作壓力大、熬夜應酬、平日有菸酒習慣者。
而且以漢方來說 靈芝有珍貴多醣體增強體力增加免疫力
滴雞精 補元氣 補身體 早上空腹喝營養更好吸收~~~
也可以使用靈芝滴雞精做料理唷
像是我家中經常加班的先生 我把靈芝滴雞精入菜更能吃飽也吃補
元氣雞湯麵線 (靈芝滴雞精) 1人份
材料: 靈芝滴雞精1包/ 麵線1把 /薑片3片 /枸杞1小匙/ 雞蛋1顆
做法:
1.先用滾水把麵線燙熟(麵線通常含有許多鹽份)撈起備用
2.少許的油先把薑片煸香,再把雞蛋煎成荷包蛋呈起備用
3.原鍋再把靈芝滴雞精下鍋.另外加進1杯水煮滾
4.加入枸杞後,再把燙熟的麵線下鍋煮入味
5.少許的鹽巴調味後,再把剛剛的荷包蛋一起煮開即可
圖文 詳細食譜: https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11677741-
元氣肉片湯(靈芝滴雞精) 1人份
利用靈芝滴雞精+薄肉片輕鬆就能煮出一碗好湯!
材料: 靈芝滴雞精1包/ 薑絲1搓 /豬肉薄片1/3碗 /蔥絲1搓
做法:
1. 一杯水+靈芝滴雞精1包煮滾
2. 水滾後加進薑絲煮入味,再把肉片下鍋燙熟
3 .少許的鹽巴糖調味,起鍋後放入碗中再佐上蔥絲提味即可
圖文 詳細食譜: https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11677732-
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