小喬君Joyc~

很開心能在過年前是吃到 來自巧克力共和國的美味燒生巧克力~~~~

是白蘭地口味的唷 金牌伴手禮 燒巧克力

品名是 C&C燒生巧克力 白蘭地口味

宏亞食品是77乳加巧克力的公司唷 做巧克力很有名的

一份有240g 產地是台灣 有效期限是1個月

這一款 燒生巧克力 是 台灣獨家製作

採用來自巴布亞紐幾內亞的100%純可可

再搭配巧克力大國的比利時進口55 %黑巧克力做調和

水浴慢火精細的蒸烤法 讓這一款生燒巧克力有如精緻甜點般美味出爐

來開箱吧~~~~ 這一款是可以常溫放置1個月

吃的時候可以選擇冷藏後風味更加美味

或是冷凍食用 有點冰淇淋的濃巧克力風味口感

開箱後 有如黑金一般 塊狀的 蠻有重量 也很扎實感~~~~

切的過程需要費一點力氣~~~  因為她真的屬於比較扎實的巧克力質地

我切成一口一口比較容易入口形狀

每一塊地感覺有點像以前去北海道吃到的生巧克力

但是實際是更加濃郁和扎實 有點像是更濃厚的巧克力磅蛋糕 但是沒有麵粉的質地

很香濃的巧克力味道~~~~甜度的話 大概是手搖杯的7分糖

本身使用海藻糖 對人體吸收來說 熱量比較低~~我本身大大喜歡!!!

口感綿密 在口中隨著溫度慢慢融化~~可可脂含量比較高的原因 不會一下子就化掉了

反而在口中很有存在感~~細細的品嘗 餘味帶出白蘭地的香氣~~~

雖然這一款是白蘭地的口味 但是並沒有濃厚的酒氣未蓋過巧克力味道

相反的是最後的白蘭地香氣讓巧克力爽口了起來~~~~

我覺得單吃這一款燒生巧克力會比較顯膩~~

蠻適合搭配熱的無糖紅茶 或是 黑咖啡作為點心!!

相當高雅有質感~~~

作為節慶禮品或是送好友都是個很不錯的選擇!!